隨著現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)在我國(guó)的大力發(fā)展，對(duì)高技能人才的需要量也越來(lái)愈大，我院畜牧獸醫(yī)系積極學(xué)習(xí)實(shí)踐高職教育改革思路，創(chuàng)建了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)基于校企合作的“交替式”高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，為禽生產(chǎn)高技能人才培養(yǎng)課程的開(kāi)發(fā)和運(yùn)行指明了方向。

《禽生產(chǎn)》是我院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力核心課程之一，課程開(kāi)發(fā)思路以教高[2006]16號(hào)文件為依據(jù)和目標(biāo)，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)構(gòu)建“工作過(guò)程”而不是“學(xué)科知識(shí)”完整的系統(tǒng)化學(xué)習(xí)過(guò)程，采用工學(xué)結(jié)合一體化的課程，以完成工作過(guò)程整體化的工作任務(wù)的形式實(shí)施教學(xué)。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，以適用、夠用為原則，縮減理論教學(xué)課時(shí)，校企合作開(kāi)發(fā)《禽生產(chǎn)》教材和《養(yǎng)禽與禽病防治》實(shí)訓(xùn)教材。

為了突顯理實(shí)一體的教學(xué)理念和提高學(xué)生綜合職業(yè)能力的教學(xué)目標(biāo)，我們以提升課程教師團(tuán)隊(duì)整體水平為出發(fā)點(diǎn)，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，努力建設(shè)一支適應(yīng)專(zhuān)業(yè)需要、結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、教學(xué)水平在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、教學(xué)效果好的“雙師型”教師梯隊(duì)。

同時(shí)在實(shí)際教學(xué)中，不斷完善、更新和充實(shí)網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)資源；加強(qiáng)師生網(wǎng)上互動(dòng)，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)。加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，與企業(yè)合作，全面建設(shè)基于工作過(guò)程的“教、學(xué)、做”一體化的全真實(shí)訓(xùn)基地。

《禽生產(chǎn)》是畜牧獸醫(yī)系最早開(kāi)展校企合作和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的課程，在校企合作和頂崗實(shí)習(xí)中起到了創(chuàng)新和引領(lǐng)作用，為其他課程提供參考。為了更好地完成課程目標(biāo)，達(dá)到畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，本課程逐步完善以學(xué)校為核心、政府引導(dǎo)、社會(huì)和企業(yè)共同參與的教學(xué)質(zhì)量控制與保障體系。強(qiáng)化師生自我監(jiān)控意識(shí)，充分發(fā)揮廣大教師的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，全面提高教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代要求的高技能人才不斷努力。